HOT ! mizuno出品 干しゼンマイ（塩仕込み）3kg

mizuno出品干しぜんまい3kgの出品です。画像は1kgあたりで掲載しています。秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　3kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。。令和8年乾燥ゼンマイ　高知県大豊町岩原産　４キログラム。もなか真竹　5キロ。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！316。61.期間限定生にんにく新にんにく箱込み10kg玉数お任せ。rose。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！328。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！438。【残りわずか】青森県 福地ホワイト にんにく L.2Lバラ 10kg 家庭用。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！405。千葉県産 にんにく 20キロ 1片種。【残りわずか】青森県 福地ホワイト にんにく L.2Lバラ4kg 家庭用 乾燥。ピンクちゃんさま専用！旬の味覚真竹５キロ　マダケ　たけのこ　タケノコ　筍。新物　徳島産肉厚乾燥ぜんまい　超極太 極上物　500g　山菜ゼンマイ　野菜l。栗かぐや さつまいも Lサイズ 20kg。6/13〜発送　生わさび　使い切りサイズ1kg 農家直送　 伊豆産　山葵　野菜。【やっくん】山梨マカパウダー 30g×9。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！306。鳥取県産　砂丘　らっきょう　１０ｋｇ　農薬不使用。今季ラスト‼️《追熟梅（梅干し用）》秀品A級3L 10kg。やまぞう　葉茎100本。新鮮な国産ニンニク 根付き 5キロ。生姜16kg。和歌山県産 新生姜 約8kg しょうが 生姜。【残りわずか】青森県 福地ホワイト にんにく L 4kg 加工 家庭用 乾燥