HOT ! 2025年産 コーヒー生豆　オーストラリア　Creator Mountain

(コーヒーの生豆　第四類　その他農作物　未加工飲料作物）オーストラリアのアーサートン高原産のブティック農園のCRATER MOUNTAINコーヒーの生豆を直接農園のオーナーのルーシーさんに会って自家消費の為購入してきました。農園が山中にありたどり着くのに迷い4時間、植物検疫や飛行機の荷物の重量超過、家族の冷凍光線等数多くの苦難を乗り越えやっと手に入れました。プロセスは栽培期間中農薬不使用、完熟機械落とし(又は手摘み)、天然水(近くの渓流)の水洗＋天日干しだそうです。コクのある味と立ち上る香りはこれまでのコーヒー人生50年飲んだ物の中で最高です。- ブランド: CRATER MOUNTAIN- 内容量: 530g　程度　バラツキあり- 特徴: オーストラリア産コーヒー- 保存方法 風通しの良い冷暗所　-　常温保存賞味期限　1年生豆なので焙煎してください。当方はシンプルにフライパンで焙煎します。緑の豆が黄色くなったら蓋の小穴を丸い割り箸の先で塞いで良い色になるまで焙煎します。2分に一回は混ぜます。焙煎すると新しい豆はおおよそ15%重量が減るので200g焙煎豆を作る場合230gの生を焙煎します。よって賞味期限の表示義務は法令上ありませんhttps://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/outline/pdf/doc9.pdf水分量が10～15％と少なく長期保存しても品質に顕著な変化無し。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！438。兼業農家の為生産量が少なく国内でケアンズの市場での販売もしていない為、日本ではかなり稀です。【残りわずか】青森県 福地ホワイト にんにく L.2Lバラ 10kg 家庭用。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！405。うっかり買いすぎたのでお裾分けします。千葉県産 にんにく 20キロ 1片種。【残りわずか】青森県 福地ホワイト にんにく L.2Lバラ4kg 家庭用 乾燥。3種類あり、出品している生豆は単純な天日干しでチョコレートの香りとオーナーさんは言ってました。ピンクちゃんさま専用！旬の味覚真竹５キロ　マダケ　たけのこ　タケノコ　筍。新物　徳島産肉厚乾燥ぜんまい　超極太 極上物　500g　山菜ゼンマイ　野菜l。その他にはラクトース発酵（甘く香りが更に強い)、手摘み（生豆状態で凄い香り)があります。栗かぐや さつまいも Lサイズ 20kg。6/13〜発送　生わさび　使い切りサイズ1kg 農家直送　 伊豆産　山葵　野菜。今朝ミディアムぐらいで焙煎して飲んだら別格の旨さでした。【やっくん】山梨マカパウダー 30g×9。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！306。深めのフライパンときっちりはまる蓋が重要。鳥取県産　砂丘　らっきょう　１０ｋｇ　農薬不使用。今季ラスト‼️《追熟梅（梅干し用）》秀品A級3L 10kg。火加減は全部中火でいけます。やまぞう　葉茎100本。新鮮な国産ニンニク 根付き 5キロ。回すと遠心力で豆が重量で偏って焦げるので縦横に水平に振る感じがおすすめです。生姜16kg。和歌山県産 新生姜 約8kg しょうが 生姜。コーヒー生豆の区分コーヒーの生豆の区分は加工食品ではなく、野菜です（第四類　その他農作物　未加工飲料作物）よってコーヒーの生豆は「食品表示基準」において「生鮮食品（農産物）」に該当します。【残りわずか】青森県 福地ホワイト にんにく L 4kg 加工 家庭用 乾燥